脱穀のあとには，もみすり作業です。
すりばちに適量のもみを入れて，
ボールでやさしくゴリゴリゴリ…

そしてちょうどいい具合の息をふ〜っと
吹きかけて，籾殻をとばします。

目に入らないように…と子どもたちと一緒に
考えついたのは，「ゴーグルだ！」

プールのときに使っていたものや，
海に行ったときに使うという水中メガネを
持ってきて，みんなでせっせと取り組みました。

ぬかをとるのも一苦労。瓶に入れてぼうで
トントントン…

最終は精米機の力を借りてなんとか白米になり，
みんな大喜び！

「やっと白米になったよ！」
「よし！みんなで食べてみたい！」

子どもたちの思いはどんどんふくらんでいきます。