今日は生活単元の時間に大根もちづくりをしました。学校で収穫した大根をおろし器を使ってすりおろしました。新鮮な大根は水分たっぷりです。大きな大根をすりおろすにはとても力がいりましたが最後まで根気強く頑張りました。次に水気を絞って片栗粉や具材のベーコン，だし等を混ぜ合わせます。最後にホットプレートに丸めて乗せ，両面をこんがり焼いて味付けしました。できたての大根もちはちょっぴり大根の辛味があり，もちもちでとてもおいしかったです。みんなで感謝の気持ちを持っていただきました。