岐阜県大阪農産物情報センターの皆様，京都青果合同株式会社の皆様にお世話になり，４年生がいただいた「飛騨やまっこ」の菌床です。毎日霧吹きで水分を与え，あっと言う間に美味しい椎茸，「飛騨やまっこ」がぐんぐん大きく育っています。
　「お味噌汁に入れて食べました。」「キノコスパゲッティを家で作ってもらいました。」等，美味しい知らせが子どもたちから届いています。
　これからも楽しみです。