師崎漁港朝市&干物作り
- 公開日
- 2014/11/27
- 更新日
- 2014/11/27
お知らせ
師崎漁港で4つの見学や体験を行いました。
漁業市場では,水揚げされた魚を種類ごとに分ける機械など,漁業で使われる設備について説明していただきながら見学しました。魚を落札する仕組みも教えていただきました。加工工場では,設備を見学して,加工の仕事についてのお話を聞かせていただきました。マイナス25度の保存庫にも入らせていただき,いい体験になりました。
朝市では,お店の方と会話を弾ませながら,試食と買い物を楽しみました。
干物づくり体験では,丁寧に教えていただいて,アジとカマスの干物づくりに挑戦しました。真剣に包丁を握って,魚と格闘しながら,全員無事にさばくことができました。出来上がった干物は,12月1日の月曜日に学校に届く予定です。その日にお家に持って帰りますので,楽しみにしておいてください。
師崎漁港でお世話になった方々とお別れし,豊田市に向かいます。