学校日記

9年生研修旅行 とんこつラーメン

公開日
2022/06/01
更新日
2022/06/01

学校の様子

とんこつラーメンは,福岡県久留米市発祥のラーメンで,福岡と九州の両方の名物料理です。豚骨などの具材をベースにしたスープは,通常数時間煮込んだもので,伝統的に豚バラ肉をスライスし,中央が固いラーメンを添えています。日本の福岡では,とんこつラーメンは博多ラーメンと呼ばれています。みんな美味しそうに,それぞれの店で食べています。