今日は，鶏肉にゆず果汁と塩で下味をつけ，スチームコンベクションで焼いた「鶏肉のゆず塩焼き」が出ました。さわやかなゆずの香りがし，さっぱりと食べられます。また，鶏肉といっしょに焼いた玉ねぎがやわらかく，また甘くなり食べやすかったようです。食缶に少し残ったものを配ろうとすると，「もっと食べたい！」とたくさんの手が挙がっていました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のゆず塩焼き
・切干大根の煮びたし
・みそ汁

◇子どもたちの感想より◇
・鶏肉のゆず塩焼きは，玉ねぎと鶏肉のコラボレーションがおいしかったです。ゆずの味がしっかりしていて，おいしかったです。みそ汁は，地産地消ができていて，みそがきいていたのでおいしかったです。（５−４）