今熊野2年生の米づくりがはじまりました。
強い苗にするためにぎっしりと養分のつまった重いたねもみをえらぶ授業をしました。
たまごが浮かぶ濃い食塩水でもしずむ「重いもみ」をえらびました。
「わーしずんでくる。」「これが強いたねもみなんやな。」
発芽するまで，水につけておきます。腐らないように毎日水を替えます。
お米マイスターの長谷川さんに指導していただいて，もみ選びから精米まで米づくりのすべてを体験学習します。