今日の給食

★ミルクコッペパン
★牛乳
★チキンのアングレス
★野菜のカレースープ煮

チキンのアングレスは児童たちに人気の献立です。
衣をつけて油で揚げた鶏肉にケチャップやウスターソース、砂糖を混ぜて作ったソースを絡めて仕上げています。
アングレスは【イギリスの】という意味があり、イギリス生まれのウスターソースを食べ物にからめる料理をアングレスと呼ぶそうです。
甘からい味付けでパンと一緒に食べるととてもおいしく食べられました。

野菜のカレースープ煮は新しく登場した献立です。
野菜をチキンスープで煮た後カレー粉とマカロニを加えて仕上げています。
野菜の甘味やうま味が詰まったスープでピリッとしたカレーの風味も味わうことができました。

今日もごちそうさまでした！

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】