今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・肉じゃが・切干大根の三杯酢・じゃこ」でした。
　切干大根は，大根を天日乾燥することによって水分が抜けるので、生の大根よりカルシウム、鉄などの栄養価が高くなります。
　肉じゃがのホクホクとした食感や，三杯酢のさっぱりした味を楽しみながら，今日も美味しくいただきました。