6月の和(なごみ)献立
- 公開日
- 2023/06/15
- 更新日
- 2023/06/15
給食室より
6月15日(木)の給食は、
●麦ごはん
●牛乳
●さわらの塩こうじあげ
●切干大根の煮つけ
●みょうがのみそ汁
でした。
牛乳がついた6月の和(なごみ)献立でした。
「さわらの塩こうじあげ」には、日本で昔から伝わる調味料のひとつ、
塩こうじを使いました。身は柔らかく、ごはんに合う魚料理でした。
「みょうがのみそ汁」には、夏が旬のみょうがを使いました。
みょうがのさわやかな香りとシャキシャキした食感が美味しいみそ汁で、
季節の味を味わいました。