7月13日 「アイルランド風ビーフシチュー」
- 公開日
- 2021/07/13
- 更新日
- 2021/07/13
給食室より
7月13日(火)の給食は,
●コッペパン(国内産小麦100%)
●牛乳
●アイルランド風ビーフシチュー
●小松菜のソテー
でした。
「シチュー」は,「煮こむ」という意味で,
じっくり時間をかけて煮こんだ料理のことです。
「アイルランド風ビーフシチュー」は,アイルランドの
アイリッシュシチューをイメージし,牛肉と野菜を使って
じっくり時間をかけて煮こみました。
肉や野菜のうま味が溶けこみ,子どもたちから
「おいしかった〜」というたくさんの声を聞きました。