学校日記

7月13日 「アイルランド風ビーフシチュー」

公開日
2021/07/13
更新日
2021/07/13

給食室より

7月13日(火)の給食は,
 ●コッペパン(国内産小麦100%)
 ●牛乳
 ●アイルランド風ビーフシチュー
 ●小松菜のソテー
でした。

「シチュー」は,「煮こむ」という意味で,
じっくり時間をかけて煮こんだ料理のことです。
「アイルランド風ビーフシチュー」は,アイルランドの
アイリッシュシチューをイメージし,牛肉と野菜を使って
じっくり時間をかけて煮こみました。
肉や野菜のうま味が溶けこみ,子どもたちから
「おいしかった〜」というたくさんの声を聞きました。