今日の給食はごはん・牛乳・白菜の煮つけ・山家煮（やまがに）でした。
山家煮は久しぶりに登場する献立です。「山家」とは，山の中や山里にある家という意味で，「山家煮」は，山里風の煮物です。下味をつけた豚肉に片栗粉をつけて油で揚げ，野菜を煮た中に加え，青みとして枝豆のむき実を入れています。ごはんによく合うみその味付けにしています。