５月に植えたサツマイモの収穫をしました。たくさんの葉っぱを茂らせ，茎を長く成長させていたサツマイモ。はたして土の中の成長具合はどうだろうと心配していましたが，いざ掘ってみると，大きなサツマイモが顔を出して子どもたちは大興奮でした。「早く食べたい」と目を輝かせていましたが，サツマイモは収穫してから２週間以上置いておくと甘さが増すそうなので，しばらく置いてからサツマイモパーティーをしようと思います。