5年 山の家野外活動<13>
- 公開日
- 2012/10/26
- 更新日
- 2012/10/26
5年
13:20から北山民家で,「ちまき作り」をしました。
北山民家は花背の周辺の古民家を,敷地内に移築した茅葺屋根の木造の建物で,かまどの煤で柱や天井が黒くすすけて,歴史が感じられる建物でした。
米粉のモチを伸ばし,二枚の笹の葉で包み込み,ヨシの茎で巻くように縛るのですが,子どもたちはなかなかうまく巻けず縛れず,悪戦苦闘していました。
40分ほど蒸した後,一つは試食し,一つはお土産にお家へ持って帰りました。
米粉だけの味なので,温かいけどあまり味はしなかったようです。子どもたちにとっては少し甘味があったほうが美味しかったのかもしれません。