２月５日（水）の給食は、
　◆ごはん
　◆豚肉とこんにゃくのいため煮
　◆おから
　◆花菜のすまし汁
でした。

２月の和（なごみ）献立で、京都で昔から食べられてきた「おから」、
京野菜のひとつ「花菜」を使ったすまし汁が登場しました。

旬の「花菜」を使ったすまし汁は、花菜のほろ苦い味とだしのうま味を
味わって食べました。