学校日記

こんぶ豆

公開日
2024/04/30
更新日
2024/04/30

給食室より

4月30日(火)の給食は、
 ◆麦ごはん
 ◆牛乳
 ◆豚肉のしょうがいため
 ◆こんぶ豆
 ◆すまし汁
でした。

「こんぶ豆」は、やわらかくもどした大豆と切りこんぶを
スチームコンベクションオーブンを使って時間をかけて
作りました。ふっくらした大豆とやわらかく味のしみた
切りこんぶが好評でした。