地産地消「しば漬」
- 公開日
- 2023/09/27
- 更新日
- 2023/09/27
給食室より
９月２７日（水）の給食は、
◆ごはん
◆牛乳
◆厚あげの野菜あんかけ
◆切干大根のごま煮
でした。
「しば漬」は、京都産のなすと大原地域で収穫された赤じそ、
塩を使って作られた漬物です。
ほどよい酸味が美味しく、昔ながらの製法で作られた漬物を
味わいました。
