学校日記

新献立「鶏ちゃん」

公開日
2023/08/30
更新日
2023/08/30

給食室より

8月30日(水)の給食は、
 ◆ごはん
 ◆牛乳
 ◆鶏ちゃん
 ◆ほうれん草ともやしのごま煮
でした。

「鶏ちゃん」は、醤油や味噌などで味付けした鶏肉を
キャベツなどの野菜と一緒に食べる岐阜県の郷土料理です。

給食では、鶏肉に下味をつけてから野菜と炒め、醤油や味噌などを
使って味付けして作りました。
香ばしい味噌味が、ごはんによく合い、好評の新献立でした。