新献立「鶏ちゃん」
- 公開日
- 2023/08/30
- 更新日
- 2023/08/30
給食室より
8月30日(水)の給食は、
◆ごはん
◆牛乳
◆鶏ちゃん
◆ほうれん草ともやしのごま煮
でした。
「鶏ちゃん」は、醤油や味噌などで味付けした鶏肉を
キャベツなどの野菜と一緒に食べる岐阜県の郷土料理です。
給食では、鶏肉に下味をつけてから野菜と炒め、醤油や味噌などを
使って味付けして作りました。
香ばしい味噌味が、ごはんによく合い、好評の新献立でした。