沖縄料理
- 公開日
- 2023/05/22
- 更新日
- 2023/05/22
給食室より
5月22日(月)の給食は、
◆麦ごはん
◆牛乳
◆油あげのチャンプル
◆クーブイリチー
でした。
「チャンプル」や「クーブイリチー」は、沖縄の
郷土料理のひとつです。
給食では、油あげや野菜を使って「油あげのチャンプル」を
作りました。
「クーブイリチー」は、豚肉やこんにゃく、切干大根、昆布を
使いました。
どちらもごはんのすすむおかずで、
「マーサン(沖縄の方言でおいしいこと)」と
いいながら食べました。