５月１７日（水）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さけの塩こうじ焼き
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
　◆みし汁
でした。

「さけの塩こうじ焼き」は、さけを塩こうじに
つけこんでから、スチームコンベクションオーブンで
焼いて作りました。
塩こうじを使った味付けは、ごはんもすすみ、
人気の焼き魚料理でした。