４月２８日（金）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉の塩こうじあげ
　◆切干大根の煮つけ
　◆みそ汁
でした。

「鶏肉の塩こうじあげ」は、塩こうじを使った４月の
新しい献立です。
鶏肉を塩こうじにつけこんでから片くり粉と米粉をつけて
油であげました。
肉は柔らかく、塩こうじの風味がごはんにピッタリの
おかずで、大人気の献立でした。