１２月２１日（水）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆いわしのかわり煮
　◆厚あげの野菜あんかけ
でした。

「厚あげの野菜あんかけ」は、けずりぶしでとった
「だし」と干しいたけを柔らかく水でもどした時に出る、
干しいたけの「もどし汁」を使いました。
だしや干しいたけのうま味を味わうことができました。