１１月１６日（水）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さんまのしょうが煮
　◆関東煮
でした。

「関東煮」は、だし汁にしょうゆなどで味をつけ、
具材を入れて、煮込んだ料理です。

給食では、旬の大根と厚あげ、ちくわ、にんじん、こんにゃく、
うずら卵を入れて煮込みました。
時間をかけて煮込むことで、具材に味がしみ込み、体も温まる
寒い日にピッタリのメニューでした。