１１月１４日（月）の給食は、
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆とりとだいこん葉のまぜごはん（具）
　◆さつまいもの栂尾煮
　◆はくさいの吉野汁
でした。

「栂尾煮」は、さつまいもとえだ豆を甘く煮た精進料理の
ひとつです。

給食では、スチームコンベクションオーブンで蒸して
作りました。さつまいもの黄色とえだ豆の緑色のきれいな色は
目で楽しみ、旬のさつまいもの甘さも味わうことができました。