11月9日 「さけのちゃんちゃん焼き」
- 公開日
- 2022/11/09
- 更新日
- 2022/11/09
給食室より
11月9日(水)の給食は、
◆ごはん
◆牛乳
◆さけのちゃんちゃん焼き
◆小松菜と切干大根の煮びたし
でした。
「さけのちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理の
ひとつです。
給食では、旬のしめじとキャベツなどの野菜の上に
みそで下味をつけた「さけ」をのせて、
スチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。
みそ味のからんだ野菜やさけは、ごはんにピッタリの
メニューでした。