学校日記

8月31日 「えだ豆」

公開日
2022/08/31
更新日
2022/08/31

給食室より

8月31日(水)の給食は、
 ◆ごはん
 ◆牛乳
 ◆平天の煮つけ
 ◆えだ豆
 ◆キャベツのすまし汁
でした。

「えだ豆」は、未成熟の大豆で、枝付きのままゆでて
食べたことから「えだ豆」と呼ばれています。
給食では、茹でずにスチームコンベクションオーブンを
使って蒸して作りました。
「えだ豆」のほんのりした甘味を味わうことができたようでした。