8月31日 「えだ豆」
- 公開日
- 2022/08/31
- 更新日
- 2022/08/31
給食室より
8月31日(水)の給食は、
◆ごはん
◆牛乳
◆平天の煮つけ
◆えだ豆
◆キャベツのすまし汁
でした。
「えだ豆」は、未成熟の大豆で、枝付きのままゆでて
食べたことから「えだ豆」と呼ばれています。
給食では、茹でずにスチームコンベクションオーブンを
使って蒸して作りました。
「えだ豆」のほんのりした甘味を味わうことができたようでした。