６月１日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆肉みそいため
　◆切干大根の煮つけ
でした。

「八丁みそ」は，熟成期間が他のみそに比べると長いため，
色が濃く，独特の渋味とうま味があります。
今回の給食では，「肉みそいため」の味付けに八丁みそを
使いました。大豆も食べやすく，ごはんの欲しくなる味つけ
だったようでした。