学校日記

2月3日 「高野どうふのそぼろ煮」

公開日
2022/02/03
更新日
2022/02/03

給食室より

2月3日(木)の給食は,
 ◆麦ごはん
 ◆牛乳
 ◆高野どうふのそぼろ煮
 ◆切干大根のごま煮
でした。

けずりぶしの「だし汁」で高野どうふを煮てから,
鶏ひき肉と野菜と一緒に煮ふくめて片くり粉でとろみを
つけました。
とろみのあるあんで,高野どうふとひき肉,野菜をからめて
食べることができ,合わさった味を味わうことができました。