１０月１９日（火）はパン献立の給食で，
　◆コッペパン（国内産小麦）
　◆牛乳
　◆ベーコンとポテトの変わりオムレツ
　◆ポトフ
でした。

「ポトフ」は，フランスの家庭料理のひとつで，
肉や野菜を煮込んだ料理です。

給食では，牛肉とにんじん，玉ねぎ，季節の野菜の
大根や白ねぎを使って，時間をかけてじっくり煮込みました。
肉や野菜のうま味が溶け込んだスープは，おいしく，
寒くなってきた時期にピッタリでした。