９月２２日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さけの塩こうじ焼き
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
　◆みそ汁
でした。

「さけの塩こうじ焼き」は，さけを塩こうじにつけこんで，
焼き目がつくまでスチームコンベクションオーブンで焼きました。
塩こうじにつけこむことで，魚の身がやわらかく，
ごはんもすすむ味付けの焼き魚でした。
皮も残さず食べてくれた子もあり，好評の焼き魚でした。