５月２１日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さけの塩こうじ焼き
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
　◆みそ汁
でした。

「さけの塩こうじ焼き」は，さけを塩こうじにつけこみ，
スチームコンベクションオーブンで焼きました。
さけの身はやわらかく，皮目の香ばしさを味わうことができました。
スチームコンベクションオーブンの導入により，
揚げ魚や煮魚だけでなく，焼き魚を食べることができるようになった
ことはとても嬉しい様子でした。