学校日記

2月8日 今日の給食

公開日
2019/02/08
更新日
2019/02/08

学校の様子

 今日の献立は「ごはん・牛乳・プルコギ・中華コーンスープ」でした。プルコギは下味(にんにくと甘辛いしょうゆベース)をつけた牛肉と野菜を炒めて炒りごまを加えて仕上げました。朝鮮半島の代表的な肉料理です。「プル」は火,「コギ」は肉という意味で,日本のすき焼きのようなものです。中華コーンスープは,クリームコーン・たまねぎ・にんじんをチキンスープのだしで煮て,卵を溶きいれて仕上げました。コーンやたまねぎの甘味とふわっとした卵の食感が楽しめました。