今日の献立は「麦ごはん・牛乳・家常豆腐（ジャーツァンドウフ）・中華コーンスープ」でした。家常豆腐は,中国四川省のとうふ料理の１つです。「家常」とは,日常的に食べられているという意味があります。中国では,豆腐を油で揚げて肉や野菜と一緒に炒めて作りますが,給食では厚揚げを使いました。オイスターソースやトウバンジャン・赤みそなどで味付けしました。中華コーンスープは,クリームコーンやたまねぎの甘味や卵のうまみがしっかり感じられるスープでした。