今日の献立は「麦ごはん・牛乳・豚肉とこんにゃくのいため煮・金時豆の甘煮・もやしの煮びたし」でした。「金時豆の甘煮」は，昔から「おばんざい」「常備菜」として食べられてきた一品です。給食の金時豆の甘煮は，やさしい甘さで食べやすいと言われています。「もやしの煮びたし」は，油あげを別釜で煮ておいて最後にあわせているので，油あげの甘辛い味が野菜になじんでおいしく仕上がりました。もやしの歯ごたえもおいしさのひとつです。