今日の給食は，10月のなごみ献立でした。

献立は，麦ごはん・さんまのしょうが煮・しば漬野菜・いものこ汁です。

今日，初めて給食に漬物が登場しました！

使用したしば漬は，京都産のなすと，京都の大原で育った赤しそをうす塩で漬けたものです。

そのしば漬と，キャベツ・きゅうり・にんじん・細切こんぶ・淡口しょうゆ・米酢で調味し，さっぱりとした副菜に仕上げました。

子どもたちは，「すっぱいの好き！」と抵抗なく食べてくれていました。

なごみ献立についてのムービーを見て，地産地消や漬物の食文化なども学びました。

また，さんまやごぼう，小芋，しめじなどの旬の味も，一緒に味わって食べました。