きょうの献立は「玄米ごはん・牛乳・肉みそ納豆（手巻きのり）・ほうれん草のおかか煮・キャベツの吉野汁」でした。「肉みそ納豆」は牛ひき肉とひき割り納豆・たまねぎ・青ねぎ・しょうが・にんにくをごま油で炒めてさとう・赤みそ・しょうゆ・料理酒・トウバンジャン・米酢で調味します。ごはんと一緒にのりに巻いて食べました。納豆の苦手な子どもも「おいしい」「これはいける！」と言って食べてくれました。苦手な食べものも味つけ・調理法によって食べられるということもあるので,これからもいろいろな食べものにチャレンジしてほしいです。