きょうの献立は「ごはん・牛乳・開干さんまのからあげ・野菜のきんぴら・いものこ汁」でした。野菜のきんぴらは，にんじん・つきこんにゃく・三度豆・くきわかめをごま油で炒めて味つけし，ごまを加えました。開干さんまは，油であげているので骨もしっかりかんで食べると食べられました。いものこ汁はさといもを入れているのでこの名がついています。