きょうは朝から雪も降り,とても寒い日となりました。きょうの献立は麦ごはん・牛乳・牛肉のしぐれ煮・ほうれん草のおかか煮・ずいきのくずひき」でした。「ずいきのくずひき」は,干しずいきをやわらかくもどして,だし汁で油あげと一緒に煮,最後にしょうがを加えて仕上げました。片栗粉のとろみとしょうがで体が温まる汁ものでした。