きょうの給食から

きょうの献立は「麦ごはん・牛乳・水菜とつみれのはりはり鍋・ひじきの煮つけ」でした。水菜は今がおいしい季節です。まぐろフレークと鶏ひき肉・しょうが・しょうゆ・片栗粉などを練り合わせて，つみれを作り，春雨やにんじん・水菜と一緒に煮ました。だし汁にまぐろや肉のうまみが出ておいしく仕上がりました。