きょうの献立は「胚芽米ごはん・牛乳・鶏肉のこはくあげ・三度豆のごま煮・とうがんのカレースープ」でした。鶏肉のこはく揚げは子どもたちに人気の献立です。とうがんは，淡白な味なのでスープやだしの味がしみこむことで，とうがんの風味が生かされます。きょうは子どもたちが好きなカレー粉としょうがの風味を利かせたスープでした。