きょうの献立は「バターうずまきパン・牛乳・ポークビーンズ・野菜のホットマリネ」でした。家では豆料理が出てくることが少なくなってきていますが,給食では大豆やひじきの献立がよくでてきます。成長期に必要なカルシウムや鉄分・食物せんいなどが多いからです。野菜のホットマリネはりんご酢を使って味つけしています。すっぱいものが苦手な児童も多いですが,“酸味”は学習することで食べられるようになる味です。何回も食べているうちに食べられるようになってくれることを望んでいます。