10月2日（木）の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・高野豆腐のそぼろ煮
・小松菜とひじきのいためもの
・しば漬　でした。

　しば漬は、京都三大漬物の一つです。しば漬についての動画を見て学びながら味わいました。1年生は初めて味わう児童も多く、「においからすっぱい！」「ごはんとよく合うよ。」「しそがとれる大原に行ったことがあるよ。」「乳酸菌が体にいいって聞いたことがある！」と、思い思いに味わえたようです。
　
　食べなれない味に苦戦する姿も見られましたが、郷土の食材を今後も給食で味わってほしいと考えています。

【児童の感想より】
・しば漬がとてもすっぱくて、びっくりしました。でもがんばって食べられました。（2年）
・しば漬がすごくおいしかったです。ごはんと一緒に食べたら、さらにおいしくなりました。（3年）
・ナスと塩としそでこんな味になるのが、乳酸発酵だと知りました。ごはんと高野豆腐と一緒に食べるとさらにおいしくなりました。（4年）