学校日記

七夕献立・旬の食材の献立

公開日
2025/07/07
更新日
2025/07/07

学校の様子

 給食では、行事や旬を献立から味わえるように心がけています。
 7月2日(水)には、一足先に、「七夕」の行事献立を味わいました。
 「七夕そうめん」の「そうめん」を天の川に見立てています。
 また、「かぼちゃ」や「とうがん」など、今の季節に特においしくなる「旬」の食べ物も学びながら味わっています。
 7月4日(金)には、「とうがんのくずひき」を味わう前に、切る前のとうがんの実物を全クラスで給食室から紹介しました。1年生はとうがんを実際に持ち、その大きさに驚いていました。

 食材から季節を感じられる豊かな味わいができる人に育ってほしいと願っています。

【児童の感想より】
・かぼちゃのにつけが、あまくて、ほくほくしていて、汁までおいしかったです。(2年)
・たなばたそうめんの具がとてもおいしかったです。出汁がきいていて、うまみが感じられました。次の七夕が楽しみです。(3年)

・とうがんは、さいしょ「すいか」かと思いました。給食調理員さん、重たいのに、ありがとう。やわらかくておいしかったです。(1年)
・ぼくは、そのままの「とうがん」を初めて見ました。大きくてびっくりしました。とてもおいしかったです。また食べたいです。