7月9日（火）の献立は、
・コッペパン（国産小麦１００％）
・牛乳
・チキンカレーシチュー
・ひじきのソテー　　でした。

　給食のシチューやカレーのルーは、給食室で手作りです。サラダ油とバターで小麦粉を香ばしく炒めてルーを作ります。（写真はルーの出来上がりの様子です）
　肉も野菜もじっくり炒めてから、さらにじっくりコトコト煮て、手作りのルーを入れてさらに煮込みます。大量の食材を丁寧に調理し、うまみを引き出す学校のカレーは格別のおいしさです。
　いつもはご飯（米）との組み合わせですが、この日はパンに合う味付けの「カレーシチュー」でした。香ばしい手作りルーのカレーシチューは大人気でした。