きょうの献立は,「麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・たたきごぼう・ぞう煮風みそ汁」でした。1月はお正月献立が何回かでてきます。「ぞう煮風みそ汁」はおもちの代わりに白玉だんごを使い,だいこん・にんじん・里いもを入れて,白みそと信州みそで仕上げました。その家々に伝えられてきたお雑煮があると思います。これからも伝統食を給食でだしていきたいと思っています。