「肉じゃがじゃないよ。」
- 公開日
- 2023/03/09
- 更新日
- 2023/03/09
学校の様子
今日の献立は、「じゃがいものそぼろに」「もやしのにびたし」「ふりかけ(しそ)」「むぎご飯」「牛乳」です。
「やったー、肉じゃがや!」
「ちがうで、そぼろにやで。」
「そぼろにって何?」
「それは知らん。」
っていう、おもしろい会話が聞かれました。
挽肉や、魚・卵などを、ほぐしてぱらぱらに炒ったものを、「そぼろ」と言います。
ポルトガル語で“ソプラード(余り物)”からきたという説や、素材を粗く切ることを表す、“粗おぼろ”からきたという説があるそうです。
今日は、しそのふりかけもついていて、ご飯の香りも色も味もアップしました。
こぼさいないように、上手にふりかけていました。