学校日記

「肉じゃがじゃないよ。」

公開日
2023/03/09
更新日
2023/03/09

学校の様子

 今日の献立は、「じゃがいものそぼろに」「もやしのにびたし」「ふりかけ(しそ)」「むぎご飯」「牛乳」です。
 
「やったー、肉じゃがや!」

「ちがうで、そぼろにやで。」

「そぼろにって何?」

「それは知らん。」

っていう、おもしろい会話が聞かれました。

 挽肉や、魚・卵などを、ほぐしてぱらぱらに炒ったものを、「そぼろ」と言います。

 ポルトガル語で“ソプラード(余り物)”からきたという説や、素材を粗く切ることを表す、“粗おぼろ”からきたという説があるそうです。

 今日は、しそのふりかけもついていて、ご飯の香りも色も味もアップしました。

 こぼさいないように、上手にふりかけていました。