今日の献立は、「キャベツのこめこクリームに」「ひじきのソテー」「あじつけコッペパン」「牛乳」です。

　新献立の「キャベツの米粉クリーム煮」は、ルゥの小麦粉の代わりに、米粉が使われています。

「どうですか。分かりますか。」

「ほんまや、お米の味しかしいひん。」

・・・って、ホントかな。

　言われなければ分からない、いや、言われても実際にはほとんど分かりません。

　少しあっさりのようなやさしい味わいかな。

　手作りのルゥはとろとろで、今日もおいしくいただきました。

　最近では、パンやケーキ、麺など、お米の新しい食べ方が広がってきました。