学校日記

「旬を食す」

公開日
2023/02/01
更新日
2023/02/01

学校の様子

 今日の献立は、「あまからとりだいこん」「こまつなとひじきのいためもの」「はななのすましじる」「ご飯」、和(なごみ)献立のため、牛乳はありません。

 今年初、花菜が登場しました。

 花菜は、菜の花のつぼみの部分を食べます。

 独特の苦みと柔らかさ、色の鮮やかさが特徴です。

 店頭に花菜が並ぶと、こんなに寒くても、春が近づいていることを感じます。